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孕妇为何及如何补充叶酸?

发表评论 评论:0 作者:icnmi.com 发布时间:2012-1-16 16:33:36

  人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。

  其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。

  因此叶酸在快速的细胞分裂和生长过程(如婴儿发育、怀孕)中有尤其重要的作用。叶酸能促进骨髓中的幼细胞发育成熟形成正常形态的红细胞,从而避免地中海贫血。

  另外,由于叶酸对于神经管的形成有重要作用,因此孕妇应当在怀孕前3个月起,就应当摄入足够的叶酸以应付胎儿的正常发育。怀孕期间缺乏叶酸会影响胎儿神经系统的发育。研究表明在怀孕前期和怀孕中补充足够的叶酸能够降低神经管畸形和唇裂胎儿的出生率。可惜目前在中国孕妇中补充叶酸的观念还未普及,而在欧美发达国家孕妇非常重视怀孕期间的必需微量营养素的补充。美国从1998年就开始执行强制性的面粉“叶酸强化”规定,在面粉中添加叶酸。加拿大、澳大利亚、墨西哥以及智利等国随后也效仿美国推行“叶酸强化”。

  那么,如何从日常饮食中获得较多的叶酸呢?从叶酸名字就能知道,叶酸大量存在于带叶的蔬菜中。菠菜、芦笋、芜菁、小白菜、莴苣、抱子甘蓝、花椰菜、黄豆、玉米、扁豆、豌豆、葵花籽、粗粮及其他带叶的蔬菜。水果则包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓、以及橙汁、罐装菠萝汁、番茄汁、等。动物食品如动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等也含有丰富的叶酸。但是由于烹饪时的高温对于叶酸的破坏和人体吸收效率不高的原因,日常饮食还是较难满足孕妇的叶酸需要。所以孕妇在怀孕期间(建议怀孕前)补充人工合成的叶酸药物是必要的。甚至有研究表明,男性服用叶酸也能减少染色体缺陷,提高精子质量,从而降低新生儿唐氏综合征发生率。

  准妈妈每日摄入量:建议每日摄入量可多加100~300微克左右。叶酸药物要保存在干燥避光阴凉的地方。因为叶酸见水、见光都会分解。

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